新竹美食推薦 2022 年 8 月 19 日

2022 竹北大遠百美食推薦》金石韓式料理 – 來場1個小時可以解決的日韓偽出國美食之旅吧

心血來潮，真的是心血來潮，我今天趁中午的時候殺到了竹北大遠百!

一直有聽說竹北大遠百這邊是以吃的東西出名，就想說來晃晃看一下好了。
他們的六樓應該就是所謂的美食街，好用心的裝潢。木質復古的設計，應該是客家的風格? 我也不太確定，講錯不要戰我QQ

看了一下，好多大品牌之外也好多沒看過的牌子，包含了甚麼米其林燒臘等，蠻不錯的感覺，可以每一間都吃吃看。

不如就來個小小偽出國的美食之旅吧，畢竟感覺各國料理都有。
於是乎我跟友人就選了日韓兩種料理各買一點來吃吃看，看看是不是可以解解我們太久沒有出國的癮。

韓式料理代表選手 — 金石
這家位於六樓美食街圓環旁邊，由於真的很久沒去韓國了，就特別來看一下這家韓式料理有甚麼。
發現到他有其他韓式料理少有的「人蔘雞湯粥」，立刻引起了我的好奇心，選定就由這家代表韓國選手吧!

人蔘雞湯粥
剛端到桌上拿下口罩，就聞到濃濃的藥材味，整個讓人好驚訝。這個味道有點像之前去吃韓國滿有名的神仙雪濃湯的味道。(神仙雪濃湯只有牛肉，這家有出大雞腿，對不吃牛的人來說算是個福音)。
雞湯粥整體而言，飯粒燉的很軟爛，是台灣人喜愛的粥的口感。味道真的很中藥材，這就要看人喜不喜歡了。我個人是很喜歡在身子不舒服還是冷的時候吃這種東西，所以我算蠻愛的XD
再來說說雞腿吧，結論只有一個。「連雞腿骨都軟爛到令人吃驚XD」。整體的雞肉真的完全都不用咬的感覺，很費工的一道菜欸! 雖然等地有點久，但我想就是因為需要將雞腿燉到入口即化吧。

韓式部隊鍋
另外點的韓式部隊鍋，原本是在韓式拌飯跟部隊鍋選擇。由於真的很好奇他們家的部隊鍋口感跟韓國的有甚麼落差，於是乎還是點了這鍋。(其實他們分量算大，吃得好撐…)
喝了第一口湯，部隊鍋的口味有點淡淡的泡菜辣味和起司的香氣，拌勻吃個人覺得很好吃。佐料和一般韓國常見的佐料沒甚麼差別，整個很有偽出國的感覺。一份250在竹北大遠百，還蠻超值的!