新竹美食推薦 2022 年 10 月 28 日

2022 新竹美食探險》玩火美式炭烤牛排 – 一間不同一般牛排店的排餐

時間是約莫18:30，我下班從竹科騎車路過了一間很特別的店。
店裡的裝潢非常特別，感覺是半開放空間的感覺。一開始看他們招牌也沒特別寫上店名，回家上網查才發現原來是玩火美式炭烤牛排。原本想當下直接進去吃的，騎到門口發現到門口已經坐了一排人。由於我當時蠻餓的，於是乎就直接回家了。

隔天我提前下班，趁天還亮的時候就來吃吃看。如同我昨天看到的，整體設計感跟一般看到的牛排店很不一樣，很特別的感覺。

P.S. 在外面騎車可以直接跟店內用餐人員直接無隔閡的對視XD。

我這次點的是雞排、豬排與雞柳條來吃吃看。他們家的餐點濃湯可以無限享用，其他的包含套餐麵包等，都需要加購。

#前菜濃湯
濃湯喝起來比一般的玉米濃湯喝起來較為濃郁，口感也比較稠一點。
喝起來還不錯，算過關。

#原味炭火豬排
剛上桌的時候其實有嚇到，和一般吃的夜市牛排有點落差。主角是豬排本身，配菜看起來是醃漬類小菜與蒜頭，感覺只是提味用的。豬排吃起來炭香味非常足夠，大小上也比一般的大一點，大概跟我的臉差不多那種XD。口感上很有嚼勁，不會過乾，水準蠻高的。整體而言，我覺得有在健身的人看到這盤應該會蠻開心的，因為是以肉為主角的店XD。

#墨西哥香辣雞腿排
由於店員忘記我們是內用，已經快切到一半才想起來幫我裝盤。(好喔，真的是夠真實XD)於是乎，我的雞排看起來支離破碎的XD。口感上雞排的碳香味比豬排更加重了一點，外皮非常酥脆，而雞肉本身很嫩。調味上有點墨西哥的那種微辣感，整體而言一樣是肉為主體的餐點。

#檸檬雞柳條
剛上桌的時候非常之燙，口感感覺就是大成雞柳條的味道，我個人蠻喜歡檸檬味的雞柳條，帶點清香的味道讓肉質比較不會這麼膩。

玩火美式炭烤牛排的份量都不算太多，一份套餐約莫180~200塊左右，不算便宜。個人覺得口感很棒，如果是加上氣氛的話是一個很棒的用餐體驗。旁邊的停車場也蠻大的，感覺很適合吃完喝點小酒後附近閒晃一下再回家。

店家資訊
名稱：玩火美式炭烤牛排
時間：17:00-23:00
電話：0917092522
地址：310新竹縣竹東鎮公道路899號

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