台北美食推薦 2022 年 10 月 31 日

2022 台北消夜推薦》房間餐酒 The Room Bistro – 一間被18禁情慾主題耽誤的餐酒館

平常下了班，總是會想好好地喝點酒放鬆一下(女友OS：你下班說想喝酒、周末說想喝酒、睡前說想喝酒，怎麼感覺隨時都可以喝…)。
於是乎，我又打開手機開始找附近的餐酒館。由於當時下班為了朝聖滴妹的飲料，剛好人在東區附近(詳細評論可以參考前幾篇，非螞蟻人請勿輕易嘗試XD)。
就這樣，「房間」這間餐酒館引起了我的興趣。

房間餐酒館與其說是餐酒館類別，更像是主題餐廳的那種。
整體的設計是以「房間x情慾」為出發點，從牆壁到整體設計的巧思，都可以看到與情慾有關的設計。

P.S. 我只能說，這應該比較適合一群男生、姊妹淘、抑或是感情穩定的情侶們前往。

看著他的菜單與酒單，他們的餐點與調酒之命名都與情慾有關，真的是很盡心盡力的設計。
唯一大概與情慾無關的就是廁所吧。整體乾淨明亮，當初一推開認真有嚇到，因為我以為會像夜店一樣哈哈哈哈。

餐點的部分，我們選擇「法式滷味」、「戰斧豬排」與「炒鮮蝦田螺」。調酒部分則選擇「壅塞的曼谷請你桃進我懷裡」、「特製啤酒」與一杯無酒精調飲。
房間的無酒精調飲很特別，即使標示為無酒精，仍然能夠感受到酒的感受。

點完餐之後就進入了漫長的等待。他們家的餐點上菜速度不快，建議餓了的朋友可以先點再來感受一下主題餐廳的設計。
待餐點上期之後我們就簡單的拍了張大合照與個別餐點照後，立刻拿起筷子享用。

。炒鮮蝦田螺。
這款的味道很三杯的感覺。蝦子都是去殼、還有田螺與杏包菇。整體吃起來有讓我驚艷，蝦子本身非常之Q彈有嚼勁，這大概是我近期吃到唯一會這樣的蝦子吧。一般的蝦子咬下去不會有點回彈，他們家的真的蠻厲害的，感覺應該是蠻高級的蝦子。味道調味真心完美，不會過鹹或淡，適中的搭配真的很涮口，即使不配飯也不會覺得膩。杏包菇本身炒到完全沒有菇味，讓害怕香菇的我也敢吃，推一個這道XD

。法式滷味。
這款其實再點的時候，心裡沒有預期會是怎麼呈現。送上桌的時候真的有點驚豔，好精緻的擺盤。我們選擇的為，米血、三層肉、雙色花椰菜、精選蔬菜與天婦羅。

●米血：這款真心蠻猛的，一開始吃的時候立刻想把今晚MVP給它。料理方式是使用炸的，但廚師做到外酥內軟，而不像一般的鹹酥雞店賣的那種口感，完全不會過硬。調味方式是簡單的酸菜與淋醬，吃完真的覺得超幸福，等待是值得的XD。
●三層肉：這款三層肉表面看起來有烤網的痕跡，看起來應該是用烤的。口感真心厲害，雖然看起來油花蠻多的，但吃起來完全不膩口。味道上是濃郁的炭香味。慘了，原本給米血的MVP我得先拿回來，看來今晚的餐點每一個都好像很猛。
●雙色花椰菜、精選蔬菜：無論是法式滷味的蔬菜抑或是主餐的蔬菜，房間的料理方式都是使用炭烤的。我只能說，他們家只要是炭烤系列都不會錯，真心好吃道炸裂。酥脆的口感咬下去蔬菜卻不會乾澀，水分飽滿的鎖在蔬菜裡，真的是很厲害。
●天婦羅：他的天婦羅處理方式應該是油炸，咬下去酥脆外吃起來有種清爽感。這款的味道跟日式居酒屋的一模一樣，好猛。

吃到這裡我只能說，目前為止被他們家餐點的用心給折服，完全還沒吃到一道比較不好吃的餐點。請注意，不是難吃，而是比較不好吃。
他們家的餐點每一道條味都恰如其分，真的只有這個詞可以形容，自然的不會過多或過少影響餐點的口感，太猛了。

。戰斧豬排。
咬下去第一口真的是驚呼。厚實的豬肉咬下去完全不會乾澀，外層充滿了滿滿的焦香，內理則是純粹的豬肉香味。這樣的調理方式其實很危險，因為肉品的質量就變得很重要。看來房間的豬肉是有特別挑選過，完美呈現了甚麼叫做只有豬肉與炭火的香氣而沒有腥味。旁邊的黑蒜美乃滋我推測是給膩口想換換口味的人做交互搭配食用的。但目前吃到現在為止，他們家的醬我都沒用道，因為原本的調味就真的是恰如其分的完美。

。壅塞的曼谷請你桃進我懷裡。
這款基酒選擇上為波本威士忌、杏桃白蘭地等烈酒。由於我本人是木質控，舉凡香水到酒，只要有木質香我就無法抗拒XD。
剛上來的時候真的很想走過去給調酒師和這邊的服務員一個擁抱，因為真心用心到哭那種(但因為是情慾主題餐廳的關係，我擔心服務員亂想一通，還是乖乖的坐在位置上。)
他們家的調飲即使是使用烈酒作為基底，完全喝不到烈酒該有的辛辣尾韻，無敵順。
這邊說明一下，一般的調酒可能會用甜味蓋過烈酒的辛辣或酒感，讓你不知不覺多喝了很多然後立刻醉倒，這種就是俗稱的妹酒，從頭到尾都沒感受到酒的體驗。
房間的這款調酒，一入口就是濃郁的烈酒香，厚實的酒感充滿了整個味蕾，正當我期待尾韻的辛辣衝擊時，取而代之的是滑順的木質調香。

「太好喝了吧，X」這是我喝完不小心低吼出的一句話XD。

。特製啤酒。
這款啤酒是使用荔枝釀造，共計有四種不同情慾情境為主題的酒標設計。聽店員介紹，酒款都一樣而酒標則是重金請紅點設計大師設計的，是給收藏愛好者蒐集使用。
荔枝啤酒的味道好順，尾韻是啤酒花的淡淡苦味，真的很喜歡他們家的酒。這款濃度為9%，非常建議女生可能斟酌著喝，不然可能是被抬出去的那種。
當然啦，酒中豪傑的各位我就不限制了，只是善意提醒那些很容易醉倒的女性們XD。

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。無酒精調飲。
這款其實他的名子很特別，但很抱歉我當天狂喝猛喝有點茫，整個忘記他的名子是甚麼。
這款一入口就是濃郁的水果甜味與香味，主要的味道是水蜜桃，而尾韻則是明顯的檸檬酸。
這款蠻推薦給喜歡熱帶水果系列得朋友，如果你是屬於不喝酒型，這款是你的好選擇。一整個好拍又好喝。

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最後總結來說，如果滿分五顆星的話真的超想給餐點與條酒6顆星的評價。
價格上我覺得就是台北東區的行情價，分量也不算少。美中不足的是他們上菜速度有點慢，但當你吃到第一口餐點你就知道為什麼了。
整一個彷彿餐點會告訴你廚師的用心，真的吃完是帶著笑容離開的。

而店內裝潢與巧思的部分，由於尺度關係，就等你們前往探索了。

店家資訊
名稱：房間餐酒 The Room Bistro
時間：平常：18:00-01:00、週五/六：18:00-02:00
電話：02-27731665
地點：106台北市大安區敦化南路一段160巷56號
本日MVP：壅塞的曼谷請你桃進我懷裡(一直說要給食物結果一碰到酒立刻二話不說把MVP頒給了它)

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