2022 桃園火鍋評鑑》饌澤原 – 一間很特別主打超市火鍋系列的店
還記得我上次評鑑某間桃園連鎖咖啡店嗎XD，由於不是太推我這邊就不方便再多說一次他的名字了。由於那天後來晃到蠻晚的，就乾脆在桃園吃個晚餐再回新竹。再走回去開車的路上，剛好路過了一間超市火鍋店「饌澤原」。看著他的布條寫”桃園必吃嚴選火鍋店”等字樣，引起了我的好奇心。於是乎，我在沒訂位的情況下就直接走進去碰碰運氣，剛好有兩人位可以內用。
先來看他們的環境吧，外部環境看起來好氣派，整個裝潢感覺是高級餐廳的成本，老闆我猜很有錢吧XD。
他的用餐方式分成，先點湯底與單點肉品後，其他的菜品、主食、飲品與醬料等都是自取的形式。取菜的時候是拿一個類似全聯或大賣場的那種提籃，走到菜櫃去選菜，我猜這就是為什麼他的Slogan叫做超市火鍋吧，提供你逛市場的體驗(?。
飲品最讓我印象深刻的大概就是咖啡機了吧，一整個專業到不行XD。而除了一般飲品之外，如果你有想要喝酒、氣泡飲等飲品，他們也提供單點加購服務。
冰淇淋櫃是明治的，口味有四種，算是中間偏上吧。
醬料區的種類也不算少，一整排的看了就很舒壓。
最後就等全部餐點都上了，來張大合照之後再開動吧。整桌拍起來好氣派哦，我們兩人點了1960左右，還有一隻龍蝦，價格不算太貴。
肉品部分主要是點豬肉/雞肉為主，能在超市火鍋系列吃到伊比利豬倒是蠻令人意外的，口感上也是無話可說。雞肉的部分煮熟後吃起來也蠻嫩的，品質給推。
P.S. 由於我們是第一次來，湯底的部分選的都是較為清淡，因此無法評價湯底，這邊建議其他來的朋友可以至少一鍋口味較重哦。
最後再來說說他的龍蝦吧，我猜這是他們家的招牌，畢竟我真的很少在一般的火鍋店看到它。龍蝦上來已經先幫忙對半切好了，店員也建議可以半隻半隻下下去吃。煮熟後看起來真的很療育欸，口感上我個人蠻喜歡的，肉質有點類似天使紅蝦，只是份量上更多且肉質更加Q彈。
今天的踩點整體而言我覺得蠻不錯的，這家饌澤原蠻具特色，無論是類似逛超市的感覺還是可以吃到龍蝦等。我上網看了一下許多人都推她們家和牛，由於我不吃牛的關係，就留給各位品嚐在告訴我了XD。
結帳時才發現原來他們家有特約停車場，用餐可以折抵停車費，算是蠻不錯的。
店家資訊
名稱：饌澤原超市火鍋
時間：11:00-02:00
電話：03-2120555
地址：338桃園市蘆竹區桃園街6號
