台北美食推薦台灣美食推薦資訊 2023 年 2 月 8 日

2023 台北美食推薦》阿緹卡Pizza專賣店 – 位於最高學府附近的義式料理

陽明山一直以來都是很多人會踏青的地方，從我大學時期開始，無論看夜景與看花海等，早就習慣往陽明山跑。在陽明山上更是有台灣俗稱最高學府的「文化大學」。文化大學附近其實蠻多吃的地方，在附近更有很多異國餐廳，真的是走走吃點東西很不錯。唯一的缺點大概就是停車真心難停吧XD，很吃技術，如果要走訪建議找一個真心會開車的XD。

今天踩點的是「阿緹卡Pizza專賣店」。會踩點這家是因為餐廳外的草皮XD。阿緹卡的草皮非常大，而且有一些簡單的設備，感覺就是可以在外圍野餐的感覺。由於去的時候當時偏寒流了一點，這次踩點是為了先試試看餐點是否值得回訪和可以在外面野餐XD(如果可以的話感覺很適合遛個小孩)。

一入座，店員先送上氣泡水，相較於其他店家，這倒是蠻特別的。在我們問之前，店員隨即表示，由於羅馬人在吃方塊Pizza的時候，會搭配氣泡水一起享用，有點類似我們吃麥當勞習慣喝可樂那樣，但由於台灣人沒這習慣，所以店家就把原本提供的水直接換成氣泡水，以符合這樣的飲食體驗。聽完覺得，感覺該來一份方塊Pizza吃吃看。我們雖然一行三個人，不過食量不大的前提之下，先選擇雙人套餐吃一下，剛好套餐裡面甚麼都有。

雙人套餐的內容包含了，前菜、主餐、Pizza、飲品等，份量上必須說，蠻大份的…，可能是因為在學區旁，學生的飲食需求總是較為大份吧XD。

#帕瑪森火腿凱薩沙拉

這個剛送上來的時候，只能說份量有點猛XD，用看的都覺得會飽的那種。除了該有的蔬菜之外，上方灑上的是起司粉，淋上的醬汁則是松露醬，口感蠻特別的。最讓我意外的是它的帕瑪森火腿吧，有別於一般吃到的火腿，口感上更加有嚼勁之餘，味道更為濃烈。這樣的火腿搭配滿滿的生菜，個人蠻愛的。但由於分量真的蠻多，這盤吃完之後，導致我們後面的主餐很多都沒吃完XD。

#手工白香腸櫛瓜披薩

既然阿緹卡店員都表示，你們家Pizza是正宗的羅馬Pizza了，怎麼可能不吃吃看呢。羅馬Pizza相較於一般的Pizza，餅皮較厚，口感上則是十萬八千里的不同。吃起來蠻像佛卡夏麵包的那種感覺，蓬鬆之餘也充滿了上方餡料的味道，很特別。我們點的白香腸節瓜，上方也是撒了滿滿的起司粉，難道羅馬人甚麼餐點都必加起司粉XD。烤櫛瓜吃起來完全充滿了幸福感。一份六塊但對我們來說，真心飽足感點滿那種。

#羅馬肉捲卡布納拉細扁麵

一開始以為，肉捲會是像肉包菜的那種感覺。送上來感覺比較像是控肉的長相XD。底下的麵條是奶油火腿義大利扁麵，口感上較為濃郁，搭配著氣泡水吃真的很過癮。喜歡奶油香氣的感覺這道是必點。上方的肉品則是煙燻味較為濃烈，肉質則是肥瘦適中，口感偏向有嚼勁。最後由於真的太飽了，我們只把肉吃完而已XD。

#迷迭香烤半雞

這道烤半雞，我個人覺的吃起來就是很義式香料烤半雞的味道。濃郁的香料味搭配著旁邊的烤食蔬，整一個解膩。雞肉本身考的外皮酥脆，肉質則是充滿了雞肉的肉汁與香料的味道，給推一個。

#草莓泡泡、#黑糖牛奶、#實驗義式摩卡

最後來說說飲品吧，個人覺得他們家飲料都在水準之上，最需要額外做介紹的大概就是實驗義式摩卡了吧。這款飲料一送上來，真心覺得蠻酷的，整體設計很像是在實驗室做實驗的那種，有量杯等不同的實驗瓶。個人覺得這款咖啡的拍照值得度真心點滿，光是拍這個咖啡我們就玩了好久XD。

店家資訊
名稱：阿緹卡Pizza專賣店
粉絲專頁：https://www.facebook.com/antica58.pizza
IG：https://www.instagram.com/antica58.pizza/
地址：台北市士林區凱旋路58號
電話：(02)2862-2288
推薦：雙人套餐很超值，在山上有這個價格真心已經知足XD。

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