台北美食推薦 2022 年 11 月 30 日

2022 台北老字號店家評鑑計畫》京鼎樓-一家開到日本的老字號中式料理

周末在台北睡醒，天氣看起來不錯，就趁著好天氣的時候去台北看看有沒有甚麼特別的咖啡廳。由於我們出門的時候已近中午，就先在咖啡廳的附近開啟Google Map看看有甚麼沒吃過的餐廳踩踩看。

P.S. 很多人私訊問我為何總是可以吃到不錯的餐廳，我只想說，我吃過難吃與好吃的餐廳比大概是5:1，大多我不忍寫出來…。

在距離我想去的咖啡廳附近800公尺，滑到了一間「京鼎樓」。看了看評價，平均4.x顆星，整體評價看起來不錯，就直接走過去了。

這次吃的店在長春街上，門口看起來小小間的。中午的時候已經不少長輩們在排隊等著內用，看起來應該是在地人已經吃習慣的美食老字號店家，讓我蠻期待的。

一進去旁邊是一大片乾淨玻璃，裡面是師傅在桿麵與包湯包的樣子，很有鼎泰豐的風格XD(其實我不知道是不是大多湯包店都這樣，但因為鼎泰豐比較有名就這樣認為了XD)。

看了看菜單，他們有很多不同口味的湯包。由於我們只有兩個人且第一次來，就先點了特別的「蝦仁絲瓜湯包」、「排骨蛋炒飯」與「酸辣湯」。點完餐到全部上齊大概不超過10分鐘，影集一集都還沒看到一半的長度，真的很符合長輩們的個性XD。

#蝦仁絲瓜湯包

會點蝦仁絲瓜湯包只是因為他很特別，也有可能是我世面見的少拉XD，想說點來吃吃看。湯包大小大概是可以男生一口咬下的，一入口濃郁的蝦仁絲瓜湯汁充滿了口腔，湯汁很讚欸。湯包的麵皮很剛好，不會過分搶了餡料的味道，蠻好吃的。

#排骨蛋炒飯

這款剛上的時候，內心只有一個感覺：「也太大碗了吧」。尖尖滿滿的蛋炒飯上面鋪著大份量的厚排骨，我真心懷疑能不能吃完…。蛋炒飯的味道讓我聯想到鼎泰豐的炒飯，一樣是有種乾淨的感覺，真的很不錯，不會過油。他們家的炒飯偏清爽一點，可能是為了符合長輩們的口味，我個人有加了胡椒鹽，吃起來才對味XD。

#酸辣湯

酸辣湯小碗90元，剛送上的時候攪了一下，裡面的料非常多，CP值算蠻高的。他們家的酸辣湯辣度不明顯，酸度則是尾韻較為明顯，是一款喜歡酸的朋友會愛的酸辣湯。個人推薦兩個人真的點小碗就好，它的分量其實蠻多的XD。

整體而言，京鼎樓是我這次踩點完之後，如果以後我家人想吃點中式料理，我會拿出來的口袋名單之一。他們家的餐點會讓我想到小時候過年的感覺，傳統之餘回憶滿點，也難怪這麼多長輩都會來吃了XD。

店家資訊
名稱：#京鼎樓 – 長春店
時間：11:00-14:30、17:00-21:30 (周一公休)
電話：02-25236639
地點：10491台北市中山區長春路47號
推薦：特色小籠湯包都可以試試看

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