2022 嘉義美食推薦》下午茶首選 吃貨小屋 — 炸饅頭 隱身在工業區的銅板美食 (造型饅頭好療育!)
我們來到嘉義的時候已經是下午，由於正餐選擇不多(人家都還沒開吧XD)，我們就找了一下下午茶的關鍵字，看看有甚麼好吃的。滑著滑著看到了一家炸饅頭，看起來還算過關的，我們就直接衝一發!
導航顯示抵達的時候我真心傻眼XD。附近完全是工業區，一開始以為是搜尋到某間工廠中的一家店，外人無法抵達的那種，原來他們在某個轉角阿XDDD
由於一整天到下午都還沒吃，我們就爆點惹一波(超勇敢，完全不怕踩雷哈哈哈哈)。由於剛好他們忙完附近工業區的外送，我們就在盯著老闆娘他們製作(到底有多咄咄逼人XD)。由於點的份量有點多，容許我用另外一種方式介紹：
先來說說炸饅頭本體吧!
由於真的蠻餓的(畢竟都下午三四點都還沒吃…)，我們炸饅頭系列點了鹹與甜的都有。分別是「起司煉乳炸饅頭」、「櫻桃鴨炸饅頭」和「薑汁燒肉炸饅頭」三個。無論鹹與甜，他的饅頭都『非、常、酥、脆』。是令人驚訝的那種口感。即使我們是買回去飯店吃，有點微冷掉，口感仍然是酥脆的感覺。他的剖面我來不及拍，我就吃完了(汗顏，超不專業….)。油量控制的蠻好的，只有外層一圈是炸的焦黃的樣子，裡面的饅頭非常鬆軟且不油膩! 真的是好吃到我打電話回去問他們是甚麼妖術XD
原來秘訣是「低溫油炸工法」，在細節的時間與烹調方式店家說不方便透漏XD，好吧，可惡學不到XD。知道的朋友歡迎跟我說XDDD
再來說一下他們的起司煉乳，搭配著這樣的炸饅頭，我個人超級無敵愛!由於炸饅頭本體並沒有過多油味，因此尾韻會散發淡淡的煉乳香，真心超推。
薑汁燒肉和外面快炒店吃到的口感一樣，花個55元可以吃到這樣快炒級的口感，我個人覺得很超值，CP值蠻高。
P.S. 說到這裡容許我講一下，女生真的一個人吃一個就好，他的分量好大XDDD
櫻桃鴨的口感跟餐廳吃起來感覺不出有甚麼差別，這個成本會不會下的太重了一點呢老闆….
我們有額外點了炸蝦來吃吃看(到底當時有多餓…)，炸蝦外皮粉不會過厚，咬下去嘴巴不會一圈油，比起饗食天堂的好吃多了，而且也不會一群人在排隊XDDD
吃了三顆炸饅頭的我們，其實都有點飽了。但我們還是立刻先來吃吃看饅頭。會買饅頭純粹是因為他是造型饅頭，我們想懷念童真不行麻XDD
我們原本只想點狗狗?!、熊熊和蜜蜂，突然看到他有新品企鵝立刻又再多買一個XD
到飯店還是好燙手的饅頭，我們撕開吃的時候發現到原來裡面是有餡料的，好驚喜哦XD (後來發現店家菜單上都有寫口味，原來是我們太眼盲…)。個人覺得饅頭的口感很Q、熱熱的吃不太吸口水，是一個很過關的加料饅頭XD
說真的，吃到嘉義美食後，發現原來人品挑戰賽在南部地區很容易成功(?，無論是隱身在工業區小攤車，還是被中式餐館耽誤的快炒店，不看評論衝一波都是人品爆發等級。
最後我想說的是，如果你是下午想吃點小東西的話，真心建議你買一個炸饅頭吃就很足夠撐到你回家吃晚餐了XD 整個是CP極高的銅板美食
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