2025 新竹也有平價小吃？西大發城隍包，新竹美食排隊40分鐘也要吃！網友爆推爆漿巧克力包 (菜單/停車/附近景點全攻略)
講到新竹美食的第一商圈，新竹城隍廟美食，你是不是跟我一樣，每次站在廟口，看著四面八方的小吃攤，腦袋就當機？「到底要吃哪一家啊？」、「網路推薦的都好吃嗎？」、「會不會踩雷啊？」
故事是這樣的，那天理智派本來想去城隍廟隨便吃個肉圓，結果在長安街轉角，看到一條長到看不見盡頭的排隊人龍。這隊伍超扯，有拉著行李箱的觀光客、穿著拖鞋的在地阿伯、還有看起來一臉厭世的工程師，大家好像被下了蠱一樣，心甘情願地在太陽底下罰站。我心裡就想：「哇！這是什麼都市傳說？現在是連買個包子都要排隊？」這畫面直接點燃我的好奇心：到底是什麼，能讓新竹人跟觀光客集體投降？
本篇為100%真實體驗文，另外，理智派也搜集了Google Map最近100則綜合評價，好或壞都告訴你。
再用眼睛吃之前，理智派一樣先自我介紹一下，畢竟不是每個人都知道我是誰。
大家好，打給厚，我是理智派，一個不靠業配生活的兼職部落客，只分享親自體驗過的真實心得。過去五年，我走遍超過10個國家，分享東京自由行、首爾旅遊、美國自駕等國外旅行，也介紹了近百間台灣國內的旅遊景點與美食，我的部落格每天點擊率接近一萬人次。
理智派肉身實測
這個讓大家甘願罰站的店家，就是大名鼎鼎的「西大發城隍包」。它在網路上評價超兩極，有人說「好吃到升天」，也有人說「排隊排心酸的」。今天理智派就來幫大家實測一下，這家新竹必吃的排隊名店。
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三大特色：為什麼這家新竹城隍廟美食非吃不可
為什麼一顆包子能紅成這樣？理智派直接幫你畫重點，這就是它能在城隍廟這個美食戰場，穩坐排隊霸主地位的秘密。
特色一：麵皮才是本體！Q彈有勁的老麵靈魂
西大發最強的武器，絕對是它的麵皮！這不是那種軟趴趴、一壓就扁的包子皮，而是用老麵發酵，吃起來超級Q彈有嚼勁，還帶著淡淡的麵香甜味 。就算你把內餡吃完，光是單吃那個皮，都覺得很過癮。很多老饕根本是為了這個麵皮來的。
特色二：一手傳統、一手創新，鹹甜口味通殺
這家店最聰明的地方，就是它懂得「大小通吃」。想吃古早味？招牌「城隍包」的鹹香肉餡絕對能滿足你 。想跟風打卡？那「爆漿熔岩巧克力包」剝開瞬間，巧克力像土石流一樣流出來的畫面。
特色三：排隊就是最好的廣告，CP值高
一顆包子賣你30塊上下，在這個什麼都漲價的年代，真的是佛心來的 。也因為便宜又好吃，排隊人潮從沒斷過。但說實話，那條長長的隊伍，本身就是最好的活廣告。很多人都是看到「哇！這麼多人在排隊，一定很好吃！」然後就跟著排了。
快速總整理：西大發城隍包一秒懂
| 項目 | 內容 |
| 亮點 | Q彈有嚼勁的老麵麵皮、口味選擇超多、CP值爆表 |
| 必點餐點 | 招牌城隍包 (NT28)、爆漿熔岩巧克力包(NT28) |
| 價位 | 人均 NT$50–$150，CP值高到破表，只收現金 |
| 位置 | 新竹城隍廟旁 (長安街3號)，跟著排隊人潮走就對了 |
| 特色 | 很常在排隊、可買冷凍包當伴手禮、口味創新 |
| 注意事項 | 只能外帶、只收現金、假日排隊是基本、部分甜口味偏甜 |
西大發城隍包Ｉ網友正面與負面評價
我整理了網路上大家對這家店的看法，好的壞的都有，這樣才公平。
好的評價（大概85%的人這麼說）
- 麵皮真的無敵：超多人都說「麵皮Q彈有嚼勁，比內餡還好吃」、「光吃皮就很滿足」。
- 口味多又有創意：大家都稱讚口味選擇很多，特別是「爆漿珍珠奶茶包」、「熔岩巧克力包」這種新奇口味，很受年輕人喜歡 。
- CP值超高：一顆30塊上下的價格，配上這個品質跟名氣，大家都覺得很划算 。
- 新竹必買伴手禮：很多人會特地買冷凍包回家，送人或自己慢慢吃，是很有代表性的新竹伴手禮 。
壞的評價（大概15%的人這麼說）
- 排隊排到理智斷線：最多人抱怨的就是排隊時間，假日排個40分鐘是家常便飯，很多人等到一肚子火。
- 內餡品質不一定：有少數網友反應，偶爾會買到內餡比較少的包子，感覺品質不太穩定。
- 部分甜口味太甜：對於不愛吃甜的人來說，熔岩系列或珍珠奶茶包可能會覺得有點太甜膩。
理智派肉身實測：網友說的都對，排隊真的會讓人等到懷疑人生，假日沒事千萬別來挑戰。我平日下午去，也排了快20分鐘。麵皮真的Q彈好吃，但巧克力包對我來說確實有點甜，螞蟻人應該會很愛。
西大發城隍包Ｉ環境簡介
這裡只有最真實的「城隍廟排隊風」，店面不大，就是一個單純的外帶窗口，沒有內用座位，大家都是買了就走，或是在路邊直接開吃。
西大發城隍包Ｉ餐點開箱
城隍包
這顆是鎮店之寶，也是新竹美食的代表之一。剝開的瞬間，肉汁跟蔥的香氣直接衝出來。麵皮真的沒話說，Q彈有嚼勁，還帶點甜味 。內餡是豬五花跟梅花肉的組合，吃得到肉塊的口感，鹹香夠味，配上爽脆的青蔥，就是那種很懷念的古早味 。
爆漿熔岩巧克力包
這顆是IG打卡神器！拿到手一定要小心燙，輕輕剝開，裡面的巧克力內餡就會像土石流一樣流出來 。它的巧克力不是那種死甜的廉價巧克力醬，而是帶點微苦的大人味，配上QQ的麵皮，雖然有點甜，但真的超邪惡、超好吃 ！
理智派肉身實測：這家的價格在新竹美食裡根本是做慈善的。我跟朋友兩個人點了一鹹一甜，才花不到60塊。城隍包是經典，第一次來一定要吃。但巧克力包給我的驚喜更大，證明老店也是很懂年輕人的心。
西大發城隍包Ｉ價位 I 價目表 I 菜單一覽
菜單超多樣，鹹的甜的都有，全部都是銅板價 。
| 品項 (Item) | 價位 (Price) |
| 城隍包 / 鮮肉包 | NT$32 / 28 |
| 爆漿熔岩巧克力包 | NT$30 |
| 絕代雙餡包 (紅豆+芋泥) | NT$29 |
| 爆漿珍珠奶茶包 | NT$30 |
| 黃金流沙包 | NT$30 |
理智派建議：第一次來，直接點「城隍包」跟「爆漿熔岩巧克力包」，一次體驗經典與創新。人多的話可以湊「買10送4」或「買10送6」的優惠，超級划算 ！
西大發城隍包Ｉ店家資訊
- 名稱：西大發城隍包專賣店
- 地址：新竹市北區長安街3號
- 電話：03-528-0568
- 營業時間：08:00–21:30 (平日到21:00)
西大發城隍包Ｉ地理位置 I 怎麼去
- 地址：新竹市北區長安街3號，就在城隍廟旁邊，找不到看哪裡排隊最長就對了。
- 大眾交通：搭公車到「城隍廟站」，走路2-3分鐘就到。
- 開車：非常不建議，你會把時間都浪費在找車位跟塞車上。
理智派肉身實測：搭公車或走路來最輕鬆。
西大發城隍包Ｉ停車位置
| 停車場名稱 | 步行距離 | 假日費率 (參考) |
| 府後街地下停車場 | 約 5-7 分鐘 | 計時收費 |
| 明志書院停車場 | 約 4-6 分鐘 | NT$30/hr |
| 國雲城隍廟停車場 | 約 1 分鐘 | NT$60-80/hr |
理智派建議：假日直接開去「明志書院停車場」，雖然要多走幾步路，但一個小時才30塊，絕對比你在廟口繞半小時找不到位子，最後停到一小時80塊的停車場還划算 。
周邊景點
吃飽後別急著走，城隍廟附近也很多地方可以晃晃，理智派推薦你幾個地方。
| 景點 (Attraction) | 地址 (Address) | 營業時間 (Hours) | 門票 (Ticket Price) |
| 新竹都城隍廟 | 新竹市北區中山路75號 | 約 07:00–22:00 | 免費 |
| 新竹州廳 (市政府) | 新竹市中正路120號 | 外部全天，內部洽公時間 | 免費 |
| 護城河親水公園 | 新竹市東區中央路 | 全天開放 | 免費 |
理智派肉身實測：吃飽後沿著護城河散步，看看風景消化一下，是個不錯的選擇，晚上點燈後氣氛還蠻浪漫的。
周邊美食
新竹城隍廟根本是美食精神時光屋，吃完西大發，胃還有空間的話，這幾家也可以接著挑戰！
| 店家 (Shop) | 地址 (Address) | 營業時間 (Hours) | 必點推薦 |
| 廟口鴨香飯 | 新竹市北區中山路142號 | 11:00–21:00 (週二三休) | 鴨香飯+荷包蛋 |
| 郭家元祖潤餅 | 新竹市北區中山路75號 | 08:30–22:00 (週三休) | 潤餅 |
| 阿富滷肉飯 | 新竹市北區中山路75號 | 11:00–01:00 (週三休) | 滷肉飯 |
常見問題解答(FAQ)
理智派最後，針對「西大發城隍包」與「新竹城隍廟美食」，提供15個常見問題解答給大家參考。
西大發最好吃的口味是什麼？
第一次來必點招牌「城隍包」，想拍照打卡必點「爆漿熔岩巧克力包」。
西大發可以內用嗎？
不行，只有外帶，而且只收現金，記得帶錢。
西大發排隊要排多久？
平日大概15-20分鐘，假日尖峰時段（中午跟傍晚）可能要排到40分鐘以上。
西大發的包子可以買冷凍的嗎？
可以！很多人會買冷凍包回家當伴手禮，冷凍可以保存一個月。
冷凍包子怎麼蒸最好吃？
用電鍋最讚！外鍋放一杯水，蒸個15分鐘，跳起來後就能吃到跟現場一樣Q的麵皮。
新竹城隍廟美食推薦有哪些？
除了西大發，廟口鴨香飯、郭家潤餅、阿富滷肉飯、周家燒麻糬都是在地人跟觀光客都愛的必吃名單 。
新竹城隍廟附近有什麼好吃的？
太多了！廟口鴨香飯、林家肉圓、郭家潤餅、周家燒麻糬、西大發城隍包，隨便吃都好吃 。
新竹必吃美食有哪些？
新竹才不是美食沙漠！城隍廟的廟口鴨香飯、清大夜市的立晉豆花、竹北的森森燒肉，都是必吃名單 。
新竹市區有什麼好玩的景點？
可以去逛新竹動物園、走訪城隍廟、在護城河親水公園散步，或是去東門市場找美食 。
新竹一日遊行程如何規劃？
早上先去新竹動物園，中午到城隍廟吃爆西大發跟鴨香飯，下午沿著護城河散步，晚上再找家居酒屋續攤，完美 ！
新竹有推薦的咖啡廳嗎？
市區的「江山藝改所」是很有個性的文青咖啡廳，「一百種味道」的水果塔配咖啡也很讚 。
新竹適合親子旅遊的景點？
新竹市立動物園、青青草原的超長溜滑梯、南寮漁港，都很適合帶小孩去放電 。
新竹宵夜有什麼推薦？
城隍廟附近的「許二姊鴨肉飯」開到凌晨，清大夜市很多店家也開很晚，絕對不會餓肚子。
城隍廟交通方便嗎？怎麼停車？
交通方便，但停車是地獄級難度。建議搭大眾運輸，或停遠一點的「明志書院停車場」再走過來 。
新竹有什麼必買的伴手禮？
西大發的冷凍包、淵明餅舖的水蒸蛋糕、新復珍的竹塹餅、海瑞貢丸，都是很經典的新竹伴手禮 。
