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2024 最新 夜市必吃美食推薦》禾日家牛三寶 被牛三寶耽誤的炒薯銅板小吃 I 位於新竹後站夜市、彰化精誠夜市的特色小吃店

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【禾日家牛三寶(炒薯條)】初訪心得

說到夜市必吃美食,理智派的口袋名單還真不少。但說到最近竄紅的夜市小吃中,牛三寶與炒薯條算是理智派近期的愛之一。今天要來介紹的,就是於新竹後站夜市和彰化精誠夜市擺攤的禾日家牛三寶(炒薯條)。

由於理智派不吃牛,經同行友人轉述其評價為「高CP值、肉質比一般牛肉麵還好吃」,大份150的價格真的很值得嘗試。而禾日家的炒薯條,更是讓理智派原本已經買完離開,最後折回去拍照的主因XD,你就知道多好吃了。

【禾日家牛三寶(炒薯條)】餐點評價

。噴泉牛三寶(大份 $150)。

噴泉牛三寶裡面有牛腱心 、牛筋、牛肚 、百頁與米血等,而其他單點中,理智派友人點了王子麵增加飽足感。份量上和一般街邊的牛肉麵店比,牛肉的份量多好多…、肉質也嫩到不行。入口即化的牛腱心與牛肚,搭配著有嚼勁的牛筋,超級爽。除了肉質的評價之外,禾日家的滷汁用了10多種中藥材滷製,喝起來清甜,不會過鹹以致無法入口。如果把這碗跟牛肉麵比,整一個完勝XD。理智派推薦這碗可以逛夜市的時候買回家吃或是當明天晚餐之類的,不一定要在現場吃完。

。炒薯條(大份$150)。

齁齁,炒薯條阿炒薯條,你怎麼可能這麼厲害。炒薯條的製作過程是先炸完之後,撒上調味料進行快炒而成。原本是買了順手就走,殊不知特地轉頭回來詢問這炒薯條的厲害之處。禾日家的炒薯條很特別,即便冷掉也是非常酥脆。看了一下老闆的製作過程,再爆炒的過程中加入了蒜頭、蔥白、洋蔥,最後還有特殊辛香料。雖看起來很像辣椒粉,但吃起來是鹹甜不辣的滋味,真的涮嘴到不行。老闆說,很多客人都是先買了小份之後跟理智派一樣,折回來再買大份的XD。看來理智派不孤單,你們家的炒薯條就封你「回眸薯條」好了。

國語小常識(理智派版,誤當真戰我QQ)。
回眸薯條:意即薯條好吃到會讓你轉頭回去再買一份XD。

【禾日家牛三寶(炒薯條)】店家資訊

名稱:禾日家牛三寶 / 炒薯條
時間:17:00-22:30

  1. 每周二四 新竹後站夜市
  2. 每周日 彰化精誠夜市
    地點:
  3. 新竹後站夜市:新竹車站後站停車場(火焰牛排旁)
  4. 彰化精誠夜市:彰化縣彰化市林森路162號( 小豪彈珠旁)
    今年6月後,台中大慶黃昏市場會有分店

IG:@heri_home
FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100064748180289

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