凨餐酒 Fong Bar & Kitchen 隱身於東區的異國餐酒館
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【台北凨餐酒館】初訪心得
說真的，在大安區吃飯這件事情對我來說算是習以為常，平假日大概塞車的時間點，我也都大概能掌握。而在捷運國父紀念館與忠孝敦化兩站這附近真的是餐酒館的一級戰區，我的口袋名單也不少。今天寫這家的主要原因是，通常餐酒館會是偏向餐點為主or酒為主等兩種方向，很難得有店家是餐點和酒等級或數量差不多的。這樣無論你是喜歡偏向哪種方向，凨餐酒都可以滿足XD。
【台北凨餐酒館】餐點評價
介紹台北凨餐酒館的餐點前，我想先特別介紹他們家和其他台北餐酒館不一樣的兩點。
台北凨餐酒館特色01 酒與餐點可謂南北雙霸天
第一個要介紹的特色，就是我在價位與菜單類別時有稍微提到的，很難得遇到一家餐酒館無論是餐點與酒，用心程度感覺都差不多。台北凨餐酒的餐點差不多30道左右，而紅白酒與調酒加起來也超過20種，可以說是應有竟有。餐點與酒都差不多用心的好處，無論是被指名開車或是你是想喝酒喝到盡興的人，在凨餐酒都可以滿足(由於我本人很常被要求開車…，不能喝酒至少也讓我可以好好吃頓飯吧XD)。
台北凨餐酒館特色02 絕美酒吧等級吧檯
在主打餐酒項目的餐廳裡，有絕美酒吧等級吧檯這個就真的讓我蠻驚艷的。上次吃放感情酒吧的時候，他們家的吧檯設計真的讓我入目難忘，謀殺了我不少手機記憶體。這家的吧檯雖說沒有放感情的壯觀，但整齊劃一的擺設、暗黑色調的搭配，真的還是讓我拍了不少張照片。這家的餐酒館有點是把餐和酒兩種類別的極致，放入了這家店。這樣的裝潢也很適合一個人下班後來這邊坐在吧檯喝點小酒放鬆一下。
。卡菲醬薯條。
薯條是最先送上來的餐點，上菜後我們一行人全部都餓了…。濃郁的奶油香氣搭配著上方起司屑，害我拍照過程忍不住偷吃了一口。畢竟薯條冷熱吃起來口感差很多，為了體驗最佳風味，其實哥不是偷吃，應該叫做試菜?。薯條本身已經有調味，即使你不吃搭配的醬，我覺得也沒有甚麼遺憾。薯條吃完滿開胃的，我猜這也是店家先上薯條的原因吧。
。蟹肉海膽燉飯佐酥炸軟殼蟹。
齁齁，這道送上來的時候直接先送給相機拍了一波。整隻軟殼蟹鋪在燉飯上，佔據了一半的面積真的好壯觀。燉飯一入口就是100%的海鮮味；而軟殼蟹則是吃的出蟹肉的鮮甜。我個人猜測，店家設計這道餐點就是使用兩者調味程度不同做搭配，可以一口燉飯一口軟殼蟹這樣交互食用。個人覺得，這道無論是食覺上具備水準之外，視覺上更是震撼XD。這道蟹肉海膽燉飯佐酥炸軟殼蟹可以說是雙重享受。
。明太子蟹黃烘蛋。
會點明太子蟹黃烘蛋是看Google我的商家中，蠻多人點這道的。上菜的時候烘蛋的蛋香和明太子的香氣實在非常誘人，要不是為了拍攝，我大概會直接挖一口來吃吧。雖然名稱僅由明太子、蟹黃和烘蛋三種組成，其實裡面還有不少蔬食。整體搭配起來除了前味的明太子香氣之外，中尾韻會散發著淡淡的蛋香和蔬食的清香。這道很適合配酒，味道夠重，食材也不太會造成身體太多負擔。
。酒醋醬爐烤鮮蔬。
一句話簡介酒醋醬爐烤鮮蔬，這款榮登今天MVP。爐烤鮮蔬的內容有：紅蘿蔔、櫛瓜、玉米筍與香菇等。清爽的酒醋醬汁淋滿了爐烤鮮蔬，吃第一口真心驚訝到不行。看似簡單的擺盤完全不簡單，一口鮮蔬一口酒真的神之過癮。
。健力士(啤酒)。
結果來人家餐酒館，完全沒點到調酒…(汗。由於今天聚餐我是司機，其他人恰巧不太喝酒的情況，真的有點好笑XD。看了一下隔壁幾桌，尤其旁邊桌是香港朋友來台灣玩的時候，台灣朋友猛烈推薦調酒的部分。這邊就靜待我下次朋友從美國來的時候，帶她來二訪時我再補上調酒的心得。
【台北凨餐酒館】店家資訊
名稱：凨餐酒 Fong Bar & Kitchen
時間：18:00-02:00 or 03:00
電話：02-27116377
地點：106台北市大安區仁愛路四段345巷4弄12號
【台北凨餐酒館】地理位置 / 怎麼去
台北凨餐酒館位於捷運忠孝敦化與國父紀念館站中間，和國父紀念館距離約700公尺，位置可以說是台北餐飲一級戰區。前往方式可以分為自行開車或搭乘大眾運輸工具。不過由於店家位於台北大安區且今天要推薦的是餐酒館，理智派建議還是搭乘捷運或公車會比較安全。
自行開車：開車可於市民大道高架道路，於光復南路口下，約莫3-5分鐘即可抵達。
搭乘捷運：於忠孝敦化3號出口出來，步行約5-10分鐘即可抵達 II 於國父紀念館2號出口出來，步行約5-10分鐘即可抵達。
搭乘公車：看了一下，附近有阿波羅大廈站、交通部觀光署、仁愛國泰醫院、仁愛安和路口與仁愛延吉街口等站，很多公車都可以到達。
【台北凨餐酒館】停車位置
台北市的停車，真的是考驗人品or經驗XD。這邊查了一下，在明曜百貨附近有4-5個停車場，在仁愛路上也有一個停車場。
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